今天是週末囉~一連幾日的濕冷天氣、這兩日終於開始放晴、太陽公公露臉。 這樣的好天氣忍不讓人想飛到泰國這個四季都炎熱的泰國美麗海邊呀~ 說到~《泰國》這個東南亞國家,它們有一些美食甜點滿特別的!特別之處在於-“能把簡單的食材以快速的方式製作成另一種甜品”! 究竟有哪些泰國道地的是看似簡單但卻很不同凡響的好味道甜點呢? 第一道是-《芒果糯米》 ↑哇啊……看到一大顆的芒果…讓平時就很愛吃芒果的tin,口水要滴下來啦! 而且也滿像咱們台灣的芒果冰! 而《芒果糯米》又叫-《芒果糯米飯》。↓ 就像這張~仔細看芒果切片的旁邊是“糯米飯”耶…! 以前只知道糯米飯能做成粽子、一般的飯類,沒想到在泰國糯米飯還能變成甜點啊!? 哇….飯裡有芒果粒ㄟ~! 這還有點像蛋塔的感覺…↓ 其實也就是將糯米飯蒸熟之後、將椰漿與砂糖一同攪拌,再整個壓平後再放入芒果丁,再拿一些糯米揉一揉成圓狀。 But………最令tin驚豔的是~~芒果居然能雕刻成“花朵”的模樣!! 快來給我一朵啊(喔~喔~你是我的花朵..ㄎㄎ)…… (嘿..情人節時可以做一盤玫瑰花芒果糯米給你的阿那塔啊~絕對會浪漫又甜滋滋!XD) 哇..芒果雕成花還能雕成葉子~~一片片的芒果葉圍繞著美麗黃澄澄的芒果花和兩條小糯米,真是把簡單隨手可見的食材 來看~在泰國街頭攤販當場做起了芒果糯米糍~好棒啊!! |
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