第二道是您到了泰國、絕對要品嚐且攤販都有在賣的-《香蕉煎餅》!
↑咦~怎麼那麼像我們台灣的“煎餃”啊?!!
其實~就是因為泰國盛產的水果是: 椰子、芒果，和香蕉！所以在街都有賣香蕉！而攤販就會將麵糰甩成了餅皮、餅皮用奶油來煎，再將香蕉皮剝開~切成一片一片....包進了餅皮裡、再淋上“巧克力”醬!哇.....吃蛋餅不過癮、要吃這麼有特色的-《香蕉煎餅》阿!
But..........你別以為香蕉煎餅就只有像蛋餅這樣的將餅皮攤開包進去後、切成長條....淋上醬而已。
因為~《香蕉煎餅》還能有另一種做法唷~~
↑啊...難道~這是泰國版的-《可麗餅》?!
而且....它這個另一種的香蕉煎餅居然連製作方法跟可麗餅超級貌似的!!
就是老闆將麵粉打得糊糊的、將這個麵糊灑滿在圓圓大大的熱鍋上...
然後再將一條條香蕉用小刀快速切成小塊的形狀，布滿在麵粉餅皮上~再淋上巧克力醬，最後...就是把整個烤好餅皮含內餡兒都包起來~超像可麗餅的形狀啦!
好吃的泰式香蕉煎餅且看在泰國街頭看攤販如何製作?!非常好玩哩!
ㄟ....不過~在街頭也會看到這個“小吃”~~它是蛋皮嗎?↓
↑嘿...其實~它的名字叫-《香蕉蛋捲》，所以也是甜點唷!
做法很簡單~就只有把蛋直接放上鍋子加油煎~裡面包切片的香蕉...不像香蕉煎餅還要用麵粉，它這個是完全不用麵粉的說~簡單又好做啊!那tin也想自己做一個試看看!
這是當地攤販賣的-《香蕉蛋捲》↓
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