黃金俱樂部18  

台北就有一家頂級三味鐵板燒,提供三種料理全部都吃得到的餐點,此外,這家店最大的賣點是海鮮類從北海道空運來台,牛肉則提供AA12級澳洲和牛,這種頂級和牛全台灣只有這家店才能品嘗得到。
來自北海道的北寄貝,在師傅的巧手之下在鐵板上逼出海美的湯汁與鮮味,另一頭油花分布細緻勻稱的牛肉被煎得滋滋作響,不用任何調味料只要撒上海鹽來提味,這是AA12級澳洲和牛,這樣一小塊就要價三千多元,一般餐廳最多使用到八級和牛,12級算是極品中頂級,全台灣只有這家知名鐵板燒店才能吃得到,頂級鐵板燒總廚阿興師:「它的特色就是我們全台灣唯一獨家代理AA12級澳洲和牛牛排,那它唯一就是油質分部的很均勻肉質很細」,師傅孰悉的拿著噴槍現場炙燒美和牛小排.鴨肝以及比目魚,鮮甜美味立即上桌,不僅如此另一頭活跳跳的波士頓龍蝦,正要放入味增湯裡面熬煮。
不管是鐵板、和食或是鍋物,頂級的三味料理一次全部都可以吃得到,頂級鐵板燒副理駱文陽:「最純正北海道風味,鐵板燒、日本料理跟鍋物的部分,在一家店裡面都可以吃得到」,店內採用開放式隔間,想要享受奢華美食又想要保有隱私,一次滿足味個人與味蕾需求。

 

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