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在熱鬧的屏東市區裡,一處鬧中取靜的大樹下旁,有一家開了數十年,並且賣著外省口味的麵食,名叫「胡老爹麵店」。會關注到這家店是近期看了食尚玩家介紹,才知道自己故鄉有一家讓我很喜歡的麻醬湯麵,趁著回屏東的時間,和家人一起來尋訪。胡老爹開業至今聽說已經傳承第二代,我們在屏東這麼久,竟然孤陋寡聞,漏勾了這家美食,幸好現在來體驗應該不算太晚。當看到店家使用的碗盤時,白色瓷碗鑲藍邊的圖案很有古早味的fu,其中還有小時候看過的卡通小天使圖案。胡老爹麵店應該不算是我們熟悉的外省口味,在一片重口味的麵攤來說,店家可以算是一股清流,味道雖然走清淡風,卻又不會淡而無味,不管嗜重口味或是喜好清淡朋友,在這裡都能找尋到屬於自己適合的口味,充滿鄉下古樸的麵店,推薦給大家。

【胡老爹麵店】

地址:屏東市北平路32號
電話:08-7330175
營業時間:10:30~20:30
公休日:週日

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